De Kamado: Wat? Wie? Hoe?

De Kamado: Wat? Wie? Hoe?

De Kamado van Moddern: meer dan een barbecue

Wanneer je de geur van houtskool ruikt en het eerste geknetter hoort, weet je: het wordt een goede dag.
Maar wie ooit op een kamado heeft gekookt, weet dat dit veel meer is dan gewoon barbecueën.
Het is traag genieten, experimenteren met smaken, en het delen van momenten rond het vuur.

Bij Commis Collection werken we samen met Moddern, een Nederlands merk dat de kamado tot in de puntjes heeft verfijnd.

Wat is een kamado precies?

Een kamado is een keramische barbecue die zijn oorsprong vindt in Japan. Dankzij de dikke wanden en de slimme luchtregeling kun je er:

  • slowcooken op lage temperatuur,

  • grillen op hoge hitte,

  • en zelfs bakken of roken als een pro.

De keramiek houdt warmte perfect vast, waardoor het toestel extreem efficiënt is:
je gebruikt minder houtskool en behoudt meer smaak en sappigheid in elk stuk vlees, vis of groente.

Waarom kiezen voor Moddern?

Er zijn veel kamado’s op de markt, maar Moddern onderscheidt zich op drie belangrijke punten:

1. Degelijke bouwkwaliteit

Elke Moddern kamado wordt met zorg afgewerkt. De keramiek is hittebestendig tot boven de 1000°C, en het aluminiumwerk is roestvrij en robuust.
Het resultaat? Een toestel dat jarenlang meegaat, seizoen na seizoen.

2. Gebruiksgemak voor iedereen

Of je nu een doorwinterde pitmaster bent of pas begint: de Moddern kamado laat zich makkelijk regelen.
Met één draai aan de luchtkleppen bepaal je precies de temperatuur.
En dankzij het scharnier met veermechanisme open je het deksel moeiteloos, zelfs met één hand.

3. Stijlvol Nederlands design

De naam zegt het al — Moddern combineert moderne lijnen met klassieke charme.
De matgroene of matzwarte afwerking en de poten die jij wil (hardhout, houtlook, marmerlook of effen zwart), geven de kamado een persoonlijke touch!
Een barbecue die gezien mag worden, ook als hij niet brandt.

Een kamado is voor elk seizoen

Waar de meeste barbecues na de zomer verdwijnen, blijft een Moddern kamado gewoon buiten staan.
In de herfst maak je langzaam gegaarde stoofpotjes, in de winter bak je pizza’s bij -5°C, en in de lente proef je de eerste gegrilde groenten van het jaar.

👉 Eén toestel, vier seizoenen plezier.

Combineer met de juiste accessoires

In onze webshop vind je alles om het meeste uit je kamado te halen:

Alles zorgvuldig gekozen, getest en goedgekeurd door liefhebbers.

Ervaar het verschil

Een Moddern kamado koop je niet zomaar.
Je kiest voor kwaliteit, rust en smaak.
Voor dat moment waarop vrienden zeggen:

“Wauw, dit is écht anders dan op een gewone BBQ.”

Ontdek de volledige Moddern-collectie bij Commis Collection,

en ervaar zelf waarom deze kamado de perfecte partner is voor elk seizoen.

Terug naar blog